391 hakuosumaa

• 

  Viime kesän viimeiset mansikat....

   Helppoa hyvää...   Sunnuntaiaamuna syötiin viime kesän viimeiset mansikat pakastimesta mannapuuron lisäkkeenä, voi että olivatkin hyviä Mannapuuro on kiehautettu ihan perusohjeella; 1 litra täysmait...

  16.03.2010 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Valkosuklainen lime-vadelmarahka

  Pitkästä aikaa tein tällaista jälkkäriherkkua.... vaikkapa alkaneet formulakauden kunniaksi. Valkosuklainen lime-vadelmarahka 2 dl vispikermaa -> vaahto 1 prk lime-valkosuklaarahkaa 2 dl kotimaisi...

  14.03.2010 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kiisseliä

  Pakastimen kätköistä löytyi vielä muovikassillinen raparperipusseja, vaikka kuvittelin jo kaikki käyttäneeni  Pari pientä pussillista sain tuhotua heti, kun keittelin kattilallisen pikkasen kirpakkaa ...

  12.03.2010 | Kommentteja 3 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Sitrusvaahto

  Sitrusvaahto on Valion ohjeella tehty. Kyseinen ohje on julkaistu ainakin kirjassa Jälkiruokien helmiä ruokavuoden ja kartanokeittiöiden tapaan. Sitrusvaahto   3 dl appelsiinitäysmehua ¼ dl sitruunam...

  07.03.2010 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Valkosuklainen persikkaherkku

  Jotain herkkua oli tarkoitus rahkasta tehdä viikonloppuna......Katin blogissa bongasin valkosuklaisen mustikkamoussen, joten päätin apinoida ja käyttää myös omaan rahkaherkkuuni valkosuklaata. Kiitos ...

  22.02.2010 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pehmeät rahkavohvelit

  Pehmeät rahkavohvelit ( 7 kpl) 2 dl rahkaa 3 dl maitoa 2 dl vehnäjauhoja 30 - 40 g sulaa rasvaa 1-2 maustemittaa suolaa 2-3 rkl sokeria 2 munaa sitruunamehutiivistettä  maun mukaan Sekoita kaikki ai...

  07.02.2010 | Kommentteja 24 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Mansikkakiisseliä sitruunasilmällä

  Voi että joskus voikin ihan tavallinenkin kiisseli/soppa maistua hyvälle.... viime viikonloppuna keittelin  mansikkakiisseliä ( kiehautun mansikatkin mukana)  syötiin oikein kylmänä sitruunarahkalla ...

  23.01.2010 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Sisareni kanssa kokattuja 1...

  Uutena vuotena oltiin sisereni luona, joten ruoat tuli kokkailtua vähän isommalle porukalle yhteistuumin... Broilerista tykätään kaikki, joten siitä tehtiin yhdelle päivälle pääruoka....  Tätä ruokaa ...

  09.01.2010 | Kommentteja 17 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Piparitiramisu

  Tämä jälkkäriohje oli joka lehdessä ennen joulua.... alkuperäinen ohje on Valion sivuilta. Rommi-rusinarahkaan on ollut jonkinlainen himo, joten tätä jälkkäriä tein ennen joulua muutamaan otteeseen, e...

  06.01.2010 | Kommentteja 13 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Uuniriisipuuroa ja hipleetä vadelmasoppaa...

  Tälle syksylle ekat uuniriisipuurot tuli tehtyä muutamia viikkoja sitten.... Uuniriisipuuron lisänä syötiin aika hipleen makuista vadelmasoppaa. Yksinkertaista ja hyvää!  ...

  29.11.2009 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Mansikkasosekeittoa

  Yleensä tulee ain tehtyä sellaista mansikkakiisseliä tai-keittoa missä mansikat jää kokonaisiksi.... nyt tein tällaista soseversiota... Mansikkasosekeitto   7 dl vettä 2 dl mansikkamehua n. 8 dl paka...

  23.10.2009 | Kommentteja 11 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kaura-omenapaistos pienellä ruislisällä

  Piirakkavuoalliseen paistosta tarvitaan.... Kaura-omenapaistos pienellä ruislisällä n. 10 kotimaista omppua pestynä ja lohkottuna Päälle seos missä on 125 g voita sulatettuna 1½ dl sokeria 1 rkl van...

  18.10.2009 | Kommentteja 5 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Rommirusinapannukakku

  Purkillinen maustettua rommirusinarahkaa on odottanut jääkaapissa pääsyä hyytelökakkuun, muttei meillä taaskaan ollut sellaisen syöjiä, joten se päääsikin ihan tällaiseen tavalliseen ufon näköiseen lä...

  04.10.2009 | Kommentteja 17 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Mustikkainen mannaherkku

  Lopusta vatkatusta mustikkapuurosta muokkasin tällaista herkkua...   Olkoon nimi vaikka... Mustikkainen mannaherkku 5 dl vatkattua mustikkapuuoa ( tai muuta vatkattua puuroa, kaupankin puuro kelpa...

  29.09.2009 | Kommentteja 13 | Mimmin keittiö

---

• 

  Vatkattu mustikkapuuro

  Viime sunnuntaina kyläilyreissulla tuli puheeksi vatkatun puuron tekeminen mustikoista.... Monenlaista vatkattua puuroa olen tehnyt, mutten muista koskaan aikaisemmin tehneeni mustikkaversiota, joten ...

  25.09.2009 | Kommentteja 15 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---