55 hakuosumaa

• 

  Grillattu pihvi ja salaatti

  Pihvi on naudan pippuripihvi (ulkofileetä) ohuemmaksi nuijittuna, suolaa pintaan ja grilliin ( ei ollut edes öljyä laittaa pintaan).... oli kypsää, vaan ei kuivaa ja ihanan mureaa. Mies onnistui kert...

  14.05.2011 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Grillattua possua ja salaattia

  Näemmä alkukesän ensimmäisiä grillailuja, koska tuoretta parsaakin ( jo aikaisemmin kiehautetut lämmitettiin grillissä) on lautasella ... Sen verran muistan tämän aterian syönnistä, että kaikki syöjä...

  18.07.2010 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Grillattu viljapossun sisäfile ja kesäkurpitsa-perunanyytit

  Tänä kesänä on tullut grillailtua viljapossua eri muodoissaan aika usein... tällä kertaa sisäfilettä. Vihreän kesäkurpitsan suurkuluttajia meistä on kasn tullut. Nyt kesäkurpitsa meni grillattaviin ny...

  12.07.2010 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Joko ootte maistelleet....

  ... Vaalan juustolan valmistamaa Hehku grillijuusto, yrtti. Pakkauksessa on 2 kpl 75 g tuorejuustoviipaleita. Myös maustamatonta on saatavana.... ei kylläkään meidän kaupassa ollut. Yrtit maistuvat...

  14.06.2010 | Kommentteja 13 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kokeilussa BBQ Wilhelm

  Kesä ja grillimakkarat kuuluvat yhteen, vaikkei niin makkarafani oliskaan... Tällaista Wilhelm uutuutta huomasin kaupassa, joten pitihän sitä pkt ostaa maisteltavaksi eli kyseessä on BBQ Wilhelm ( tu...

  11.06.2010 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possun sisäfilevartaat ja salaattia

  Viipaloidut posssun sisäfilepalat maustettiin seoksella missä oli öljyä, sipulia, chilikastiketta, soijakastiketta, mustapippuria, appelsiinimehua, suolaa ja valkosipulia. Lihat maustuivat seoksessa ...

  20.07.2009 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Grillailuja kiertoilmauunilla joen rannassa...

  Viime lauantaina ollessamme mökkikylässä, tehtiin joen rannalla yösyömisiä näin.... Vanhasta kiertoilmauunista tehty grilli osoittautui oikein toimivaksi härveliksi... Halstarissa lohta maustettuna j...

  16.07.2009 | Kommentteja 14 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Grillattu possunpihvi kasvisten kera

  Pihvit ovat palana ostettua possun ulkofilettä. Viipaleiksi leikattu liha on nuijittu ohuemmiksi muovin läpi ja maustettu seoksella missä oli öljyä, soijakastiketta, tilkka appelsiinimehu, chilikasti...

  01.07.2009 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kyläreissun syömisiä....

  Tämän aterian teki sisareni... minä osallistuin vain syömällä .... olikohan kesän ainut kerta kun sain ruohosipulijuustolla täytettyjä pekoniin kietaistuja herkkusieniä.... Liha on viljapossun marino...

  01.07.2009 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Grillattuja kyljyksiä

  Grillattuja viljapossun kyljyksiä varten tein mausteseoksen seuraavista aineksista; rypsiöljy, makea chilikastike, sokeri, mustapippuri, paprikajauhe, suola ja soijakastike. Tällä seoksella siveltiin...

  15.06.2009 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---