37 hakuosumaa

• 

  Gluteeniton kahvikakku (vaalea taikina+suklainen raita)

  Ihan mielenkiinnosta olen lähiaikoina leiponut gluteenittomina muutamia makeita leivonnaisia. Tämä kakku osoittautui ihan hyväksi kokeiluksi. Tiikerikakku nimitystä en tästä rohkene käyttää, mutta j...

  27.11.2020 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pari torttumallia ja luumukierteet (ja juustokierteet)

  Tässä pari torttumallia. Alemmasta kuvasta näkyy miten ovat taiteltu. Tortut  ovat eri järjestyksessä kuvissa, vaan varmasti niistä selviää tekotapa. Yläkuvassa oleva alempi malli on minulla paljon ...

  23.11.2020 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Ihan tavalliset vohvelit

  Eräänä iltana iski vohveleiden himo, joten ei siinä auttanut muu kuin ruveta niiden paistamiseen. Nämä vohvelit valmistetaan ihan tavallisista perusaineksista, mitkä yleensä kotoa löytyvät. Ohjeella...

  23.11.2020 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Toffifee-tortut ja lumihiutalemalli

  Kaikissa tämän postauksen kuvissa olevissa tortuissa on käytetty torttutaikinana Myllyn parasta. Tein eilen uusia torttukokeiluja ja niihin ostin voista torttutaikinaa (Myllyn paras), ja on ne vaan...

  22.11.2020 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Mustikkarahka

  Tein pikaista jälkiruokaa pakastimesta löytyneestä mustikkahillosta. Ihan mysteeri kylläkin on, miten meillä on monta rasiaa mustikkahilloa pakastimessa. Ihan taatusti, en itse ole mustikkahilloa ky...

  27.10.2020 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Porkkanapiirakka

  Porkkanapiirakka on yksi lemppariherkuistani ja sitä meillä on lähes aina onkin pakastimessa jemmassa. Nyt pidin muutaman viikon tauon ihan tarkoituksella, mutta viime viikolla oli ihan pakko ruveta...

  25.10.2020 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kääretorttu (kaurajauhoa)

  Pikaista gluteenitonta makeaa tein päiväkahveille. Jauhoina käytin kaura- ja perunajauhoja. Kaurajauhot antavat mukavaa suutuntuma ja tietenkin makua pohjassa, vaan jos ei niitä ole, niin sitten lai...

  14.10.2020 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Vadelma-juustokakkubrownie (maitosuklaapohja)

  Olen aina tykännyt keksipohjaisista paistetuista juustokakuista. Siihen lisäksi esim mansikkasoosia ja herkkuketki on taattu. Siksi ihmettelenkin, etten ole tämän tyyppistä leivonnaista tehnyt vuosi...

  11.10.2020 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Marjaisa kulhokakku

  Jonkin sortin pappilan hätävaraksi tällaista jotkut nimittäisivät, mutta olkoon nimi kuitenkin kulhokakku. Pappilan hätävaraan voidaan laittaa paljon muitakin aineksia mitä tässä kulhokakussa on. M...

  30.09.2020 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Mansikka-raparperipiilot

  Alkujaan Sunnuntai täysjyvävehnäjauhopussin kyljessä ja Raision sivuilla ollut pienten kannellisten marjapiirakoiden ohje on edelleenkin yksi suosikkini makeista leivonnaisista. Mystisen hyvät marja...

  08.09.2020 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Suklaakäärötorttuja (unelmakääretorttuja ja 3 eri kreemiä täytteeksi)

  Suklaaköörötorttu eli unelmatorttu on aina ollut yksi lemppari makeista leivonnaisista. Kuuma kahvi ja pikkasen kohmeinen unelmakäärisviipale = minulle herkkuhetki. Ja nimenomaan sillä vanhalla täyt...

  01.08.2020 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pienet leivokset gluteenittomasta käärötortusta

  Jotain gluteenitonta makeaa on nykyisin aina pakastimessa. Hyvin usein leivon jonkin sortin käärötortun, niin tälläkin kertaa. Tästäkin käärötortusta riitti moneen tilaisuuteen. Osa syötiin ihan nor...

  29.07.2020 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kampanisut (mukaellen Fanniilon kampanisut)

  Kampanisut ovat yksi oma herkkuni tällaisista vanhoista perinteisistä leivonnaisista. Kokeiltavia ohjeita on aika monta nipussa odottamassa vuoroaan. Tällä kertaa valitsin Fanniilon kampanisut ohje...

  28.07.2020 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Britakakku (Britatorttu)

  Britakakkua on tehnyt mieli jo pidemmän aikaa. Viime viikonlopuksi sellaisen päätin tehdä. Eipä mieleen juolahtanut, ettei paikkakunnallamme ole kotimaisia tuoreita mansikoita myynnissä. Torstaina k...

  18.06.2020 | Kommentteja 18 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Porkkanapiirakkaa 2 pellillistä

    Meillä on nykyisin aina porkkanapiirakkaa pakastimessa. Kun entiset on syöty tai annettu ystäville, tehdään uutta. Yleensä teen 2 pellillistä kerralla, niin nytkin. Porkkanapiirakat on tehty täl...

  17.06.2020 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---