36 hakuosumaa

• 

  Ohramannapuuro

  Kesällä Kalajoella Tapiontuvalla käydessä ostin erilaisia Tyrnävän myllyn jauhotuotteita. Eräänä iltana keittelin ohramannasta iltapuuroa pakkauksen ainesuhteiden mukaan. Keittoaika 20 min ja yhtään...

  12.09.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Vatkattu puneherukkapuuro (höyrymehusta)

  Vatkattu puuro höyrymehusta tehtynä on maistunut meille jo useampana päivänä. Hyvin säilyy puuro kannellisessa rasiassa jääkaapissa useita päiviä. Vatkatun puuron tein tällä ohjeella, mutta nesteen...

  15.08.2021 | Kommentteja 3 | Mimmin keittiö

---

• 

  Vatkattu raparperi-mansikkapuuro

  Sain ystävältä toisen kassillisen raparpereja, joten on taas ollut tätä herkkkua käytettäväksi. Tällä kertaa tein niistä vatkattua puuroa mansikoiden kera. Vatkattu mansikka-raparperipuuro 1 litra...

  21.06.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Raparperi-riisipuuro

  Raparperiaiheiset postaukset jatkuvat. Tämä puuro on taatusti mielipiteitä jakava, niin meilläkin. Entisaikaan raparperi-riisipuuroon laitettiin lisäksi vielä rusinoita kiehumaan sekaan, vaan ne min...

  11.06.2021 | Kommentteja 5 | Mimmin keittiö

---

• 

  Vatkattu luumupuuro (kuivatuista luumuista)

  Tämä vatkattu luumupuuro tehdään nimenomaan kuivatuista luumuista. Joululta oli kaappiin jäänyt kuivattuja luumuja parikin pussillista. Toinen niistä päätyi vatkattuun puuroon ja toinen makeaan piir...

  04.05.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pottukolikkoa

  Minulla on tehnyt mieli pottukolikkoa jo monta viikkoa, eikä yhtään mielihaluja helpottanut, että joissain facen ruokaryhmissä sitä oli tehty. Tuumasta toimeen ja pottukolikkoa tekemään. Kysyin kyll...

  05.02.2021 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Appelsiini-mannaherkku

  Eilen aamulla keittelin appelsiinimehusta ja mannasuurimoista pienen määrän puuroa (juu, mää viimeinkin opettelen tekemään pieniä määriä), ajatuksena vatkata puuro kuohkeaksi ja olisi syöty se sella...

  26.01.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Welhon puuro

  Monenlaisia puuroja ja vellejä on elämän aikana tullut tehtyä ja syötyä, vaan tällaisesta en ikinä ollut kuullutkaan. Ekan kerran huomasin welhon puuron mainittavan facen ruokaryhmässä. Parin päivä...

  17.01.2021 | Kommentteja 12 | Mimmin keittiö

---

• 

  Mimmin keittiön joulu 2020

  Hyvää uutta vuotta kaikille Mimmin keittiön lukijoille Meillä vietettiin joulua ja uuttavuottakin hyvin rauhallisissa merkeissä. Syötiin kohtuudella, ulkoiltiin ja nukuttiin paljon, kateltiin lukem...

  04.01.2021 | Kommentteja 20 | Mimmin keittiö

---

• 

  Makaronivelliä

  Tämä on taatusti mielipiteitä jakava velli. Meillä tämä on herkkua. Tehdään aina ilman sokeria, kun ei kumpikaan makeaan versioon olla totuttu. Eikä meillä suurusteta velliä, vaan se keitetään hiema...

  01.12.2020 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Iso kattilallinen mustaherukkapuuroa (ns. jälkimehusta)

  Meillä tykätään mustaherukkamehusta, joten tein sitä 2 satsia höyrymehustimella. Kerrankin päätin olla niin taloudellinen, että keittelin "mäskistä" ns jälkimehun. Laitoin mäskin ja veden kattilaan ...

  10.09.2020 | Kommentteja 17 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Lappapuuro puolukkasurvoksesta

  Vatkattuja puuroja tulee tehtyä aika usein, nyt kun olen oppinut tekemään pienempiäkin määriä...  Nyt puolukka-aikaan voisi tehdä tuoreista puolukoista, vaan minä tein tämän puuron puolukkasurvokses...

  12.09.2015 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kolean aamun aloittaa lämpimästi...

  lautasellinen kuumaa puuroa. Tällä kertaa ihan tavallista maitoon keitettyä mannapuuroa oikean voisilmän kera. Mannapuuro ( kahdelle) ½ litraa maitoa 0,75 dl kauramannasuurimoita (tavallisia riit...

  10.06.2014 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Vatkattu puolukkapuuro

  Lappapuuro, vispipuuro, vatkattu puuro....kuka nyt mitäkin nimeä haluaa tästä käyttää. Nimestä viis, maistuu aina.   Vatkattu puolukkapuuro 1 litra vettä 3 dl puolukkasurvosta 1-1½ dl sokeria ...

  14.12.2013 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Aamuherkkua

  Voiko aamun ihanammin aloittaa.... ihan varmasti voi monenkin mielestä.... vaan minulle tällainen puurolautasellinen on herkkualoitus päivälle. Sunnuntaisin tulee silloin tällöin keiteltyä ihan tava...

  08.11.2013 | Kommentteja 22 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---