31 hakuosumaa

• 

  Pottukolikkoa

  Minulla on tehnyt mieli pottukolikkoa jo monta viikkoa, eikä yhtään mielihaluja helpottanut, että joissain facen ruokaryhmissä sitä oli tehty. Tuumasta toimeen ja pottukolikkoa tekemään. Kysyin kyll...

  05.02.2021 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Appelsiini-mannaherkku

  Eilen aamulla keittelin appelsiinimehusta ja mannasuurimoista pienen määrän puuroa (juu, mää viimeinkin opettelen tekemään pieniä määriä), ajatuksena vatkata puuro kuohkeaksi ja olisi syöty se sella...

  26.01.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Welhon puuro

  Monenlaisia puuroja ja vellejä on elämän aikana tullut tehtyä ja syötyä, vaan tällaisesta en ikinä ollut kuullutkaan. Ekan kerran huomasin welhon puuron mainittavan facen ruokaryhmässä. Parin päivä...

  17.01.2021 | Kommentteja 12 | Mimmin keittiö

---

• 

  Mimmin keittiön joulu 2020

  Hyvää uutta vuotta kaikille Mimmin keittiön lukijoille Meillä vietettiin joulua ja uuttavuottakin hyvin rauhallisissa merkeissä. Syötiin kohtuudella, ulkoiltiin ja nukuttiin paljon, kateltiin lukem...

  04.01.2021 | Kommentteja 20 | Mimmin keittiö

---

• 

  Makaronivelliä

  Tämä on taatusti mielipiteitä jakava velli. Meillä tämä on herkkua. Tehdään aina ilman sokeria, kun ei kumpikaan makeaan versioon olla totuttu. Eikä meillä suurusteta velliä, vaan se keitetään hiema...

  01.12.2020 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Iso kattilallinen mustaherukkapuuroa (ns. jälkimehusta)

  Meillä tykätään mustaherukkamehusta, joten tein sitä 2 satsia höyrymehustimella. Kerrankin päätin olla niin taloudellinen, että keittelin "mäskistä" ns jälkimehun. Laitoin mäskin ja veden kattilaan ...

  10.09.2020 | Kommentteja 17 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Lappapuuro puolukkasurvoksesta

  Vatkattuja puuroja tulee tehtyä aika usein, nyt kun olen oppinut tekemään pienempiäkin määriä...  Nyt puolukka-aikaan voisi tehdä tuoreista puolukoista, vaan minä tein tämän puuron puolukkasurvokses...

  12.09.2015 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kolean aamun aloittaa lämpimästi...

  lautasellinen kuumaa puuroa. Tällä kertaa ihan tavallista maitoon keitettyä mannapuuroa oikean voisilmän kera. Mannapuuro ( kahdelle) ½ litraa maitoa 0,75 dl kauramannasuurimoita (tavallisia riit...

  10.06.2014 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Vatkattu puolukkapuuro

  Lappapuuro, vispipuuro, vatkattu puuro....kuka nyt mitäkin nimeä haluaa tästä käyttää. Nimestä viis, maistuu aina.   Vatkattu puolukkapuuro 1 litra vettä 3 dl puolukkasurvosta 1-1½ dl sokeria ...

  14.12.2013 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Aamuherkkua

  Voiko aamun ihanammin aloittaa.... ihan varmasti voi monenkin mielestä.... vaan minulle tällainen puurolautasellinen on herkkualoitus päivälle. Sunnuntaisin tulee silloin tällöin keiteltyä ihan tava...

  08.11.2013 | Kommentteja 22 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Vatkattu vadelmapuuro

  Monenmoisia vatkattuja puuroja olen tehnyt, vaan en tiedä miksi vadelaminen versio valmistui ekaa kertaa eilissä päivänä... kertakaikkisen ihanan makuista oli, vadelmafaneja kun ollaan. Minä käytin...

  21.10.2013 | Kommentteja 24 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Vatkattu puolukkapuuro

  ....lappapuuro, vispipuuro....millä nimellä nyt itse kukin vatkattua puolukkapuuroa nimittää. Meillä puolukkapuuroa nimitetään vispipuuroksi ja muut ovat sitten vatkattuja puuroja. Vispipuuro 1 ...

  21.09.2013 | Kommentteja 14 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Vatkattu aprikoosipuuro

  Vatkattua puuroa/vispipuuroa voi tehdä vaikka mistä makua antavista aineista, tällä kertaa hyödynsin kaapissa olevan kuivatun aprikoosipussillisen. Ohje on ihan perusohje vatkatulle puurolle... Vat...

  04.04.2013 | Kommentteja 14 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Eipä ollut ihan sellaista mitä ajattelin...

  Käydessäni Justuksessa lähti mukaani myös Tyngän myllyn ruismannasuurimopussi. Nettisivuilla sitä suositellaan käytettäväksi esim kalan ja broilerin jauhottamiseen, vaan kyllä pakkauksessa komeilee p...

  28.04.2012 | Kommentteja 3 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Mannapuuroa ja mansikkaa...

  Sunnuntaiaamu lähti hyvin käyntiin kauramannasuurimoista keitetyllä maitopohjaisella puurolla... Useinmiten tulee ostettua ihan tavallisia vaaleita vehnästä tehtyjä mannasuurimoita. Tällä kertaa koke...

  28.11.2010 | Kommentteja 13 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---