Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
94 hakuosumaa
Kaneli- ja tyynymunkkeja
Tein eilen illalla pullataikinan jääkaappiin valmiiksi tätä aamua varten. Kylmään nesteeseen, ihan normi hiivamäärällä, tällä kertaa laitoin vettä nesteeksi, ei kananmunaa, mutta kardemummaa laitoin...
05.02.2021 | Kommentteja 4 |
Mimmin keittiö
Runebergintortut (ja paperisen pursotinpussin taittelumalli)
Runebergin tortut valmistuivat tänä vuonna alla olevalla ohjeella. Viimeinkin ostin näitä varten ihan oman pellinkin. Tosin meille kyllä kooltaan ja muodoltaan kelpaa ihan muffinssipellilläkin tehd...
04.02.2021 | Kommentteja 11 |
Mimmin keittiö
Vadelmarahka
Nykyisin meillä tehdään jälkiruokia todella, todella harvoin. Pannaria ja lättyjä ei nyt tähän lasketa. Jokunen aika sitten jäi kotimaisia ihania vadelmia sulaneena käyttämättä, joten tein niistä me...
22.01.2021 | Kommentteja 4 |
Mimmin keittiö
Liha/jauhelihakeittoa (karjalanpaistin lopusta)
Lapsuudenkodin tapaan, olen aina pienenkin karjalanpaistitähteen hyödyntänyt lihakeitoon. Näin tein myös joulun jälkeen. Karjalanpaistia oli sen verran vähän, että laitoin lisäksi naudan 10% jauheli...
19.01.2021 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Suklainen sitruunarahka-banaanikahvikakku
Kakulle laitoin nimihirviön, mutta kakku on parhaimpia banaanikakkuja, mitä minulle on vastaantullut, ellei sitten jopa paras. Tekeminen on helppoa, kaikki ainekset vaan sekaisin, eikä pienet kämmit...
18.01.2021 | Kommentteja 10 |
Mimmin keittiö
Rieskaa, rieskaa (uunissa ja airfryerissä)
Meillä syödään paljon ihan tavallisia keittoruokia ja niille yleensä teen kaveriksi tuoretta rieskaa tai sämpylöitä. Joskus rieskoja tulee tehtyä näinkin iso pino, silloin kaikki ystävät saavat niit...
14.01.2021 | Kommentteja 6 |
Mimmin keittiö
Suosikkitortillamme (tapa tehdä, täytteet vaihtelevat)
Älkää antako vaatimattoman ulkonäön hämätä. Tähän tapaan täytetty ja kuumennettu tortilla, on meillä nykyisin hyvinkin tykättyä ruokaa. Jossain netin syövereissä näin ohjeen ekan kerran. Myöhemmin ...
13.01.2021 | Kommentteja 10 |
Mimmin keittiö
Vuoden 2021 ekat joulutortut (ja lusikkavinkki)
Muutaman kerran olen jo tämänkin vuoden puolella paistanut torttuja, sekä uunissa että airfryerillä. Ihan vaan kaupan taikinoista. Kuvan muutamat tortut on paistettu airfryerissä, vaan jos uuni olis...
12.01.2021 | Kommentteja 4 |
Mimmin keittiö
Täytetyt piparit
Jo monessakin eri lähteissä on lähiaikoina näkynyt täytettyjä pipareita. Jotkut ovat nimenneet ne eri tavoin joulukekseiksi yms, vaan olkoon mulla ihan alkuperäisen nimen mukaisia. Näiden pikkulei...
10.12.2020 | Kommentteja 16 |
Mimmin keittiö
Leipäjuusto-lakkatortut ja vaahtokarkkitäytteiset lumihiutaleet
Heti silloin kun kokeilin näitä leipäjuusto-omena-kanelitäytteisiä torttuja, päätin tehdä noita samoja myös leipäjuusto-lakka versiona. Samoihin aikoihin tuli puheeksi ystävän kanssa, että he oliva...
04.12.2020 | Kommentteja 4 |
Mimmin keittiö
Torttukokeiluja 3 (ja toffeetortun ostovinkki)
Tämä leikkausmalli (yksi versi joulutähti mallista? vai salmiakkimalli?) on yksi lemppareistani, myös pullataikinasta tehtynä. Täytteen voi tietenkin valita oman maun mukaisesti. Luumutäyte yms on h...
29.11.2020 | Kommentteja 10 |
Mimmin keittiö
Torttukokeiluja 2. (isot kukka- ja pienet tähtitortut)
Torttu ja torttu! Onko kaikki pienet voitaikinasta tehdyt makeat leivonnaiset torttuja? Minusta eivät ole, vaan tortuiksi niitä eri tietolähteissä nimitetään. Tässä kokeilin isoa piparimuottia (t...
29.11.2020 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Torttukokeiluja 1 (kukkatorttu, leipäjuustotäyte, erilaisia toffeekarkkeja)
Tässä pienet kukkase paistettuina 200 asteisessa uunissa kunnolla kypsiksi. Näiden paksuus ei minua häirinnyt, mutta jatkossa teen tällaiset ihan ilman muffinssipeltiä, kenties pikkasen ohennan taik...
28.11.2020 | Kommentteja 6 |
Mimmin keittiö
Pipariset tähtitortut
Näiden piparitähtitorttujen kokeilun tein jo vuosi sitten ennen joulua, vaan silloin oli blogini vielä lepotilassa. Laitan näitä nyt näkösälle, jos joku vaikka joku joka ei ole ennen kokeillut innos...
19.11.2020 | Kommentteja 14 |
Mimmin keittiö
Pienet makeat torttutaikinakupit
Torttu- tai voitaikinasta voi tehdä näin helpolla kuppeja ja täyttää ne ennen paistamista joko suolaisella tai makealla täytteellä tai paistaa pelkät kupit ja täyttää ne jäähtyneinä vaikkapa hedelmi...
14.11.2020 | Kommentteja 20 |
Mimmin keittiö
1
2
3
4
5
6
7
Sivuosumia
Koirankoulutuksen peruste...
16.11.2020 |
Niemennokan nelijalkaiset
Laajalla skaalalla...
08.11.2020 |
Team Fieldlan
Kuinka lapset ja nuoret p...
30.09.2020 |
Ilkka Luoma
Vinkkejä miten tätä käyte...
18.09.2020 |
Aforisti
Kesän loppu...
26.08.2020 |
Voihan pihkura!
Blogi 1 vuotta!...
14.07.2020 |
Penni kirjoistasi
Oppimistehtävä #1 b Yrity...
12.07.2020 |
Summersome
Miten saada oma suunta ki...
06.07.2020 |
Talouskurinpalautusta
Pallautumista reissuilta...
30.06.2020 |
Tiikeriemon rallatukset
Kesäloma part 1...
24.06.2020 |
Hoffeja ja elämää
Levollista kesää...
17.06.2020 |
Reksin blogi
Mustantassun kenneltreffi...
09.06.2020 |
Voihan pihkura!
POIS SE MINUSTA...
06.06.2020 |
Runovaari
Sattumia XXXVIII: PS Now'...
01.06.2020 |
V niin kuin Videopeli
Kuulumisia....
18.05.2020 |
Talouskurinpalautusta