Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
167 hakuosumaa
Uunidonitsit (nesteenä piimä)
Näiden uunidonitsien alkuperäinen ohje on täältä. Alla ohje sellaisena, mitä minä käytin ekan alkuperäisen ohjeen kokeilukerran jälkeen. Lopussa kuvia ekasta kokeilustani. Maistatin kumpiakin doni...
27.04.2020 | Kommentteja 6 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Kanelisolmuja ja munkkeja
Tällä hetkellä yksi lempparimalli tavallisista pienistä vehnäsistä on solmuksi kietaistu kanelipulla. Pullataikina/munkkitaikina on tehty jälleen tällä ohjeella. Tästä näkyy kaulitun taikinalevy...
24.04.2020 | Kommentteja 4 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Churrot ja sima
Tänään päivällä teki mieli tehdä churroja ja onneksi on ystäviä jotka jelppivät syömisessä. Näille minun tekemilleni churroille saa ihan vapaasti nauraa. Yksikään ei varmaan ole semmoinen suora, mik...
23.04.2020 | Kommentteja 12 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Uunidonitsit (nesteenä maito)
Nämä kuvat ovat ekalta kerralta, kun tein uunissa paistettavia donitseja. Tästäkin kokeilusta on jo aikaa ja donitsipeltikin odotti pääsyä käyttöön kaapissa yli vuoden. Ostin sen ihan hetken mielijo...
21.04.2020 | Kommentteja 8 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Rinkilämunkit vai munkkirinkilät
Munkkeja tulee tehtyä hyvin harvoin, tai tuli. Nyt olen tehnyt useamman kerran samalla kun olen tehnyt pieniä pullia, sillä minä teen munkit ihan tavallisesta pullataikinasta. Oikein pehmoisesta sel...
15.04.2020 | Kommentteja 8 |
Mimmin keittiö
Kanelipullia ja Dave
Korvapuusteja, lehtipullia ja voisilma-kanelipullia. Näissä taikinana on veteen tehty pullataikina, enkä laittanut kananmunaa taikinaan. Halusin vaan kokeilla, vieläkö olen samaa mieltä mitä ennnen...
08.04.2020 | Kommentteja 16 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Pienet rahkapiirakat (pullapohja) ja pari pitkoa
Tänä aamuna leivoin litran taikinasta rahkapiirakoita ja pari pitkoa. Pohjana pienissä piirakoissa ihan tavallinen pullataikina. Koko määrään tein rahkaseoksen 3 prk maitorahkaa (250 g ...
07.04.2020 | Kommentteja 8 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Pullataikinapohjaiset pienet mustikkapiirakat
Näissä pienissä pullataikinapohjaisissa piirakoissa on pohjana ihan tavallinen kardemummainen pullataikina, pullataikinan ainesuhteet löydät täältä. Taikina on tehty maitoon ja laitettu kananmunaa....
03.04.2020 | Kommentteja 5 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Vanhapiika
Tokihan pikapullaa olen aikaisemminkin tehnyt, mutta en ihan tällaisella ohjeella. Enkä todellakaan ole tiennyt, että tällä on myös nimi vanhapiika. Vanhapiika (pikapullaa) Ohjeella tehden piirakk...
23.03.2020 | Kommentteja 22 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Kanelipullia
Ihan tavallista kanelipullaa saa onneksi leipoa aina silloin tällöin. Jos ei mikään muu makea tee meillä kauppaansa, niin pullat tekevät... Pullataikinan ohje löytyy esim täältä. Tällä kertaa ko...
20.01.2018 | Kommentteja 9 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Pullia
Koko kesä meni leipomatta pullaa, mutta alkusyksystä tein viimeinkin tällaisia fariinisokeri-kanelikiekkoja. Kohonnut pullataikina kaulitaan suorakaiteen malliseksi levyksi, levitetään pehmeää rasva...
18.12.2017 | Kommentteja 8 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Korvapuusteja (pulikalla painaen)
Monenmoisia kanelipullan muotoja löytyy pullakategoriasta. Kierteitä, hyrriä, solmuja, puusteja jne. Korvapuustien muotoiluun on monia eri tapoja, mutta tässäpä vielä yksi tapa eli puustin muotoilu...
29.05.2017 | Kommentteja 24 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Pienet vaniljarahka-persikkapiirakat + perinteinen rahkatäyte pulliin
Jonkin sortin rahkapiirakoita/pullia tulee useimmiten pääsiäiseksi tehtyä. Näihin ihanuuksiin tarvitaan hyvin kohonneita pikkupullia, vaniljarahkaa, voitelumunaa ja säilykepersikan palasia (hyvin va...
11.04.2017 | Kommentteja 10 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Pitkoja firman synttäreille
Viime viikonlla kanssasyöjän firmassa tarjottiin synttärien kunniaksi pullakahveja. Tokihan siellä aina kahvit saa muuloinkin, muttei välttämättä tuoretta pullaa. Rättiväsyneenä pitkän työpäivän pä...
24.03.2017 | Kommentteja 10 |
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Puffinssit
Puffinssin (= pulla + muffinssin yhdistelmä) taiesim. laskiaismuffinssin nimellä on lähiaikoina monissa eri lähteissä ollut tämän tapaisia ohjeita. Minäkin olen kokeillut muutamaa ohjetta ja tämä al...
24.02.2017 | Kommentteja 9 |
Mimmin keittiö
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Sivuosumia
Aurinkoinen ravintolapäiv...
20.08.2017 |
Mamman leivontanurkka
Fiilistelyä ja rokki...
17.07.2017 |
Maliskan kennel
Pilgrimage...
04.07.2017 |
I like him
Ruotsinpyhtään ruukissa j...
31.05.2017 |
Rouva reissaa
Pop-up kahvila Leivontanu...
21.05.2017 |
Mamman leivontanurkka
Kulttuuri...
11.05.2017 |
Thaimaa
Kesto krapula...
10.05.2017 |
särkynyt enkeli
Kevättä ja muuta...
05.05.2017 |
Lontoo suomalaisen silmin
Munkit ja pientä suolaist...
04.05.2017 |
RAKKAUDESTA RUOKAAN
Perinteiset vappuherkut...
01.05.2017 |
Reseptin ja hellan välistä
Tervetuloa toukokuu....
01.05.2017 |
Se tunne kun tuntee. Liikaa.
Kolean vappuaaton iloksi...
30.04.2017 |
Saukkiksen leipomuksia ja muita harrastuksia
Iloista vappua!...
30.04.2017 |
Oivalluksia aidanreunalta
Simaa & munkkeja...
29.04.2017 |
Mamman leivontanurkka
Vappu viikonlopun säätä...
29.04.2017 |
Elämää, ei sen enempää