443 hakuosumaa

• 

  Possua mustapekka kastikkeessa

  Tällä ohjeella syntyy iso määrä ruokaa. Lihat mahtuivat mulla justa ja just 4 litran pyrex-vuokaan pohjalle yhteen kerrokseen (halusin kaiken lihan olevan kastikkeen peitossa kypsentämisen aikana) ...

  17.01.2015 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Oluessa haudutettua naudanlihapataa

  Liharuoka aikuiseen makuun.... Tätä oluessa haudutettua aromikasta lihapataa syötiin jo joskus viime syksynä, vaan on jäänyt laittamatta blogiin.. Muutenkin venähti tuo pyhien ajan blogitauko pide...

  13.01.2015 | Kommentteja 14 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Porsaanleikkeet sipulin kera

  Mimmin keittiössä vietettiin valokuvavapaata joulua, yhen yhtä ruokakuvaa ei tullut otetuksi, eikä kyllä muitakaan. Meille hyvin  perinteiseen tapaan vietettiin joulua ruokienkin suhteen....kinkku kyl...

  30.12.2014 | Kommentteja 11 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Uunibroileria (sis. pineapple salsaa)

  Jos tähän ruokaan käyttää koko purkillisen pineapple salsaa, jää suutuntumana ihan mukava pienoinen jälkipotku/jälkipolte...noin niinkun hyvässä mielessä. Miedommasta tykkäävät eivät hurauta ihan ko...

  18.12.2014 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Merimiespata

  Merimiespihvit/merimiespata on ollut koko bloggailuaikana yksi etsityimmistä ohjeista blogissani. Postauksen olen näköjään laittanut 14.1.2008, vaan on meillä senkin jälkeen tätä ruokaa tehty. Kesäa...

  13.12.2014 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Omenaiset possunlihakääryleet ja uunijuurekset

  Tällä kertaa omenainen maku tulee pakastetuista omenalohkoista, mitkä lisäsin sinappisen kermakastikkeen sekaan. Tokihan omenan voisi kääryleiden täytteeksikin laittaa....minä otin varman päälle, ku...

  05.12.2014 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kokonaisena paistettu porsaan ulkofile ja kastike

  Mökkeillen vietettyjen synttäreitteni pääruokana oli ihan vaan kotoisasti paistettua possun ulkofilettä lisukkeineen. Perjantaina myöhään iltapäivällä saapui veljeni porukka mökille. Eipä tiennyt p...

  28.11.2014 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Valkosipuliperunoita ja ylikypsää possua

  Valkosipuli/kermaperunoita voi tehdä monella eri tavalla. Tässäpä yksi vaihtoehto maukkaisiin perunoihin. Kypsentämisen voisi tehdä kokonaankin paistinpannulla liedellä tai ottaa vaan perunoihin pin...

  12.11.2014 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Uunissa paistettu possun sisäfile tomaattien kera ja kermaperunat

  Helppo possun sisäfileruoka. Uunissa paistettu possun sisäfile tomaattien kera possun sisäfile suolaa (vähän vajaa tl) paprikajauhetta (½ tl) 2 valkosipulin kynttä hienonnettuna mustapippuria ...

  05.11.2014 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possunliha-punajuurikastike

  Mulla on jokin ihmeen punajuurikausi meneillään... joitakin viikkoja sitten söimme possunliha-punajuurikastiketta/pataa. Ei kaikista kauneinta ruokaa, vaan hyvälle maistui perunoiden ja luomuporkkan...

  30.10.2014 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Lehtipihvi persikka-paprikalisukkeella

  Vaikken enää niin naudan lihasta välitäkkään, tulee silloin tällöin mieliteko kunnon pihveihin. Aika usein päädyn lehtipihvin oloiseen ohueen pihviin. Nyt vaihteeksi ostin Snellmannin lehtipihvejä, ...

  25.10.2014 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Olivian broileri (Olivian kana)

  Jäätyäni syksyllä vuorotteluvapaalle, päätin etten tee samoilla ohjeilla ruokia montaa kertaa, vaan haeskelen mieleisiä reseptejä  sieltä ja täältä ja fiksailen niitä oman maun mukaisiksi. Tämä broi...

  14.10.2014 | Kommentteja 21 | Mimmin keittiö

---

• 

  Porsaanleike, persikkasalsa ja uuniperunat

  Kyllä huomaa ruokamieltymyksistä, jotta syksy on todellakin tullut. Tekee mieli ihan erilaisia liharuokia mitä kesäaikaan. Tällä kertaa tällainen ateria... Leivitetyt porsaan leikkeet (neljälle) ...

  11.10.2014 | Kommentteja 16 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Ihanaa uunilihaa

    Ei mitään pikaruokaa, vaan muutoin ei ruoanlaitto tämän helpompaa voi olla. Lihan pintaan laitetaan mieleiset mausteet ja useiksi tunneiksi uuniin kypsymään... Uuniliha viljapossusta noin 1½ kg...

  07.10.2014 | Kommentteja 16 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Lihapata karjalanpaistilihoista

  On se kait uskottava, että syksy on tullut...sen verran usein on meidänkin uunissa erilaiset lihapadat nyt lähiviikkoina kypsyneet... Tällä kertaa laitoin karjalanpaistilihojen seuraksi paljon luom...

  27.09.2014 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---