CIMG6912.jpg

Tavallisista ruokaisista salaateista yksi oma lempparini on broilerisalaatti. Tälläkin kertaa ihan vaan salaattipohjaisena. Täyttävämmän salaatin toki saa pasta- tai riisipohjaisena.

Broilerisalaatissa on: vihreää salaattia, punaista suippopaprikaa, kurkkua, tummia viinirypäleitä, ananasta (mulle pakollinen broilerisalaatissa), pannulla paistettuja broilerisuikaleita kera keltasipulin maustettuna suolalla, paprikalla, currytahnalla ja mustapippurilla  ja kastikkeena salaatissa jälleen lempaprini eli  hunajainen sinappikastike.

CIMG6909.jpg

Kevyttä kesäruokaa toteutettuna esim tähteeksi jääneestä grillatusta broilerista.