CIMG2143-normal.jpg

lautasellinen kuumaa puuroa. Tällä kertaa ihan tavallista maitoon keitettyä mannapuuroa oikean voisilmän kera.

Mannapuuro ( kahdelle)

½ litraa maitoa

0,75 dl kauramannasuurimoita (tavallisia riittää hieman vähemmänkin)

suolaa

tarjoiluun voita tms lisuketta

Kuumenna maito kattilassa kiehuvaksi.... sekoittele pohjaa myöten ettei maito pala pohjaan. Ripottele sekaan mannasuurimot kuiviltaan koko ajan esim pallovatkaimella vatkaten. Hauduta puuroa miedolla lämmöllä hiljalleen n.10 min. pohjaa myöten sekoitellen, jotta puuro ei pala pohjaan. Mausta kypsä puuro suolalla. Nauti kuumana voisilmän tai kanelin ja sokerin kera tai tarjoa marjoja lisukkeena.

Jos puuroa jää (tai voishan sitä ihan tarkoituksella keittää isomman määrän, niin varmasti jäisi pannariinkin), voisi siitä tehdä esim ahvenanmaan pannukakkua.