Tarkoitus oli viritellä vohvelipannu ulos, vaan oli niin tuulinen ja tihkusateinen päivä, ettei homma tuntunut kovin järkevältä....sisällä siis paistelin vohvelit.

Suklaavohveleita nämä eivät mielestäni ole, olkoon siis kaakaovohveleita.

Kaakaovohvelit

(8 kpl)

2½ dl maitoa

3 munaa

½ tl suolaa

2 tl vaniljasokeria

2 rkl kaakaojauhetta

2 rkl sokeria (ei maistu valmiissa juur ollenkaan, joten makeasta pitävät laittakaa enemmän)

2 tl leivinjauhetta

4 dl vehnäjauhoja

50 g sulatettua voita tai margariinia

 

Lisäksi tarvitaan öljyä 2-3 rkl vohveleiden paistamiseen

 

Yhdistä kaikki kuivat ainekset kulhossa sekaisin.

Lisää niiden sekaan maito, munat ja rasvasula ja sekoita heti taikina tasaiseksi esim pallovatkaimella. Älä vatkaa turhaan, ettei tule sitkoa. Kuumenna vohvelipannu, öljyä sen molemmat puolet ja paista taikina vohveleiksi. Vaikka taikinassa onkin rasvaa, piti minun ainakin rasvata pannu joka vohvelin välissä. Tarjoa vohveleiden lisukkeena hilloa tai jotain "marjamössöä"..... eikä kermavaanto tai jätskikään herkkua pahenna.