Kävimme porukalla syömässä täällä.

Seurueemme oli valinnut menuun jo etukäteen.... tällaisilta näyttivät valitsemamme ruoat

 

 Keittiön tervehdyksenä söimme kukkakaalikeittoa 

 Oli hyvää!

Alkuruoaksi nautimme Vaniljalla maustettua punajuurisalaattia,

omenamehussa keitettyä lohta, paahdettuja seesaminsiemeniä

Ihan ok. 

 Seuraavaksi nautimme Savustettua jäniksenfileetä, maa-artisokkamoussea, katajanmarja-pippurisiirappia 

 Tätä ruokaa itse vähän jänskäsin, että saattaako syödä , vaan tämä osoittautuikin oikein herkulliseksi.... ja lihakin oli noin punaista, iik! Tuo siirappi oli aika makeaa, vaan minusta se passasi hyvin savuiseen jälkimakuun

 Pääruoaksi söimme Pitkään haudutettua hirven entrecotea,

tilli-anisliemessä kypsennettyä juurespataa, omena-hapankermaa ( tuo valkoinen kippo kuvan vasemmssa nurkassa)

 Tämäkin hieman ensin arvelutti, vaan taas olin väärässä . Hyvää oli ja  tuo omena-hapankerma pehmensi hyvin kastikkeen makua.

 .... ja jälkiruokana nautiskelimme Appelsiinisorbettia, karpalo-camparikastiketta

Kumma kyllä....tämä ruoka ei arveluttanut yhtään etukäteen 

 

 Kesällä mennään uudelleen naattimaan tämän paikan ruoista.