Helppoakin helpompi broilerikastike, kypsyy riisin kiehuessa...

Curry-broilerikastike

300 g rasia broilerin filesuikaleita (maustamaton)

2 rkl öljyä lihojen ruskistamiseen

1 dl pakastesipulikuutioita

currya, suolaa, paprikajauhetta, mustapippuria myllystä

2 dl ruokakermaa

n. 2 dl vettä

1 pieni prk herkkusieniviipaleita ilman lientä

2-3 rkl vaaleaa kastikesuurusta

Ruskista lihat + sipulikuutiot kevyesti paistinpannulla, lisää mausteet sekaan ja heti perään nesteet. Kypsennä 10 min. Lisää herkkusienet.  Suurusta kastike suurusteella ja tarkista maku. Ohjeella tulee 3 annosta.