Tämä oli hyvää... vaikken enää ihan tarkkoja ainemääriä muistakkaan...ei tullut laitettua niitä lapulle. Lihana käytin viljapossun maustamatonta sisäfilettä viipaleina. Ruskistin viipaleet pannulla ihan kunnon ruskeiksi ja lorautin sitten sekaan tilkan vettä, lorauksen omenatäysmehua ja pikkasen ruokakermaa. Mausteeksi suolan ja mustapippurin lisäksi laitoin vaan pikkasen sinappia ja ruoan kruunasi sekaan sulatettu voimakas Koskenlaskija-juusto. 10 minuutin hauduttelu ja juustoinen possukastike miedolla omenan maulla oli valmista.