1247847900_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Viipaloidut posssun sisäfilepalat maustettiin seoksella missä oli öljyä, sipulia, chilikastiketta, soijakastiketta, mustapippuria, appelsiinimehua, suolaa ja valkosipulia. Lihat maustuivat seoksessa reilun tunnin ja sen jälkeen pujottelin ne puutikkuihin ( liotettu vedessä) ja ne grillattiin kypsiksi.

1247847886_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Lihavartaiden kaverina syötiin tällaista salaattia....