Minä tein keiton kotitekoisista lihapyöryköistä, mutta ihan hyvää tulee myös kaupasta ostetuista pyöryköistä.

Lihapyörykkäkeitossa on ; vettä, lihaliemikuutio, tomaattimurskaa 200g , valkosipulia, pitsamaustetta, soijakastiketta, suolaa, mustapippurirouhetta, kuivattua persiljaa, pakaste peruna&keittokasviksia 1 pss, 400 g jauhelihaa tehtyjä lihapyöryköitä.

-> kiehautettuun vesi-tomaattimurska-mausteliemeen laitetaan kasvikset kypsymään ja keitellään ihan kypsiksi. Kypsät lihapyörykät lisätään ja keitto kuumennetaan. Ja vielä maun tarkistus.

Lihapyörykät vois tietenkin laittaa myös raakoina liemeen kypsymään kasvisten kanssa, mutta ne pikkasen tahtoovat sillon hajota helpommin. Minä halusin pyöryköihin ihan kunnon tumman paistopinnan, siksi paistoin ne ensin uunissa.

Lihapyöryköissä on 400 g jauhelihaa+½ dl korppujauhoja+1 dl vettä+1muna+½ pss ranskalaista sipulikeittoaineksia+ketsuppia+suolaa. Paistetttu uunissa aika ruskeiksi (225 asteessan 15-20 min), koska väri haalenee keitossa.

Olis nämä lihapyörykät voinu syödä ihan tällaisenaankin....