Kinuskinen mansikkaherkku sisältää; 2 dl vispikermaa -> vaahto, 2 dl maitorahkaa, 100 g tuorejuuston tyyppistä kasvirasvavalmistetta sitruunan makuisena, kinuskikastiketta oman maun mukaan, mansikoita väh. 4 dl sulaneena ja liemi pois valutettuna -> sekoita kaikki, annostele ja koristele annokset muutamalla mansikalla ja kinuskikastikkeella. Tästä annoksesta tulee n. 5 annosta ihanaa jälkkäriä/välipalaa.