1362855.jpg

Salaatissa on; porkkanaraastetta, kurkkua, vesimelonia, kuivattuja aprikooseja suikaleina, cashewpähkinöitä ja kastikkeeksi lorautin ihan vaan appelsiinimehua.

Tämä salaatti oli todella hyvää... kuivattu pehmeä aprikoosi antoi oivallisen säväyksen makuun. Me söimme tätä salaattia mausteisen mangobroilerin ja riisin  kanssa.