Kinkku-kasvislaatikko
250 g = 1 pieni pussi pakastekasviksia ( ihan mikä vaan käy, minulla oli ihan sekavihanneksia)
250-300g savukinkkua -> leikkaa suikaleiksi/kuutioiksi
2 dl juustoraastetta
5 dl maitoa
5 kpl munia
suolaa/aromisuolaa, valkopippuria, paprikajauhetta, valkosipulisuolaa ja lisäksi laitoin kuivattua persiljaa ja tietenkin kuivattua ruohosipulia
Valmistaminen
- kaada pakastekasvikset jäisinä uuninkestävään vuokaan
- lisää paloiteltu savukinkku ja juustoraaste -> sekoita ainekset vuoassa
- kaada hyvin maustettu tuhti munamaito vuokaan
- kypsennä vuoka/paistos 175 -200 asteisessa uunissa keskitasossa reilu ½ tuntia -> kokeile kypsyys.... tökkäät ruokaveitsen terän keskelle ruokaa ja nostat pois... jos ei veitseen tartu mitään on kypsää... se miten paksulti ruokaa on vuoassa vaikuttaa olennaisesti kypsymisaikaan.
- ohjeen pitäisi riittää 6:lle syöjälle
Me söimme kinkku-kasvislaatikon perunasoseen ja salaatin kera.
Kommentit