Tämän piparin makuisten kierrepullien ohje löytyy lähes joka lehdestä... tuntuu olevan tämän joulun hitti... ja muutamissa blogeissakin näiden pullien kuvia on jo näkynyt....
Piparin makuisiin kierrepulliin tarvitset: ihan tavallista kohonnutta pullataikinaa, ruskeaa piparitaikinaa, voiteluun kananmunaa ja koristeeksi raesokeria.
Valmiit pullat tuli tämännäköisiä ja alapuolella muutamia vaihekuvia tekemisestä....
... kaulitun pullataikinalevyn päälle laitetaan kaulittu ohut piparitaikinalevy...
.... minulla oli noin metrin levyinen ja 25 cm toiseen suuntaan oleva pullataikinalevy ja siihen käytin kokonaan 500 g kaupan piparitaikinan... ja mielestäni oli just passeli suhde..
.... ja sitten päällekkäin olevat levyt rullataan pötköksi pitkältä sivulta ja nipistellään liitoskohta kiinni...
... pötkylä leikataan halutun kokoisiksi kiekoiksi... vuokien koosta riippuen.. minä käytin ihan perus keskikokoista paperivuokaa...
... piparin makuiset pullat kohoamassa...
... kohonneet pullat odottavat munalla voitelua ja sokeria koristeeksi....ja sitten paistumaan
... ja tässä jo piparin makuisia pullia jäähtymässä.....
Kommentit